在果醬灌裝、火鍋底料定量添加等高溫工況中，傳統(tǒng)離心泵易出現(xiàn)密封失效問題。本文通過某調(diào)味品企業(yè)技改案例，揭示食品級蠕動泵的選型秘訣：
1. 確認軟管耐受溫度（硅膠材質(zhì)建議選擇180℃以上）
2. 核查衛(wèi)生認證（需具備FDA 21 CFR及3-A證書）
3. 計算實際輸送粘度（推薦使用Re<2000的層流設(shè)計）。特別提醒：選擇配備水冷機殼的型號可延長高溫環(huán)境下電機使用壽命，搭配稱重模塊可實現(xiàn)±0.5%的投料精度。
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